Breeders Prioritize Fruit Shelf-Life For Supermarket Demands
Fruit breeders are prioritizing shelf-life in new varieties to meet supermarket demands for produce that lasts a week without spoilage or discoloration.
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Sources · 7 independent
CNR Voice of China
“所以，育种的人自然就忙着耐放。”
CNR Voice of China
“超市要的是什么呢？放一周都不坏，碰了，剁了，不变色，整根不掉落。所以，育种的人自然就忙着耐放。”
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“但超市要的是什么呢？放一周都不坏，碰了，剁了，不变色，整根不掉落。所以，育种的人自然就忙着耐放。”
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“那些老品种太嫩了。皮薄，肉嫩，一碰就坏。比如本地小杏子，早上摘下来，中午就软了。但超市要的是什么呢？放一周都不坏，碰了，剁了，不变色，整根不掉落。所以，育种的人自然就忙着耐放。”
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“但是那份等了一整年的西汉精却没有了。还有一个原因，就是那些老品种太嫩了。皮薄，肉嫩，一碰就坏。比如本地小杏子，早上摘下来，中午就软了。但超市要的是什么呢？放一周都不坏，碰了，剁了，不变色，整根不掉落。所以，育种的人自然就忙着耐放。”
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