Bakery Faces Daily Product Loss
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“tenemos una merma que oscila depende el día entre el 10 y el 14 por ciento tanto si porque mira es que que te falte pan en el punto de venda es un problema porque tú dejas una insatisfacción”
“Influye el clima, influye el día de la semana, influye el mes del año, influye que haya un maratón en Madrid, influye que haya manifestación.”
“influye que haya un maratón en Madrid, influye que haya manifestación. influye muchas cosas, muchas variables, que nosotros lo hagamos mal, que se nos había olvidado la sal, que no hayamos podido sacar una masa, que se haya puesto enfermo un empleado, cual que influye muchas cosas.”
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