Green Sauce Festival Promotes Health Benefits
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“Seit Dienstag dieser Woche läuft im Frankfurt das Grüne Soße-Festival. Das ist eine beliebte Veranstaltung. Selbst für Menschen, die nicht aus Frankfurt oder Rhein-Main-Gebiet kommen.”
“Denn die Grüne Soße ist nicht nur in Hessen bekannt. Ist sie auch gesund? Gibt es dafür auch Kriterien, die man heranziehen könnte?”
“Frage, wie wir es sehen. Sehen wir grüne Soße als diese Rolle? Stoffgemänge im Endeffekt und das eine wirkt immer in Synergie mit dem anderen. Also es ist die Kombination, die uns weiterbringen kann. Wenn man sagt gesund ist diese Soße, dann ist es vermutlich so, dass die vor allem in der Variante selbst gemacht gesund ist oder kann ich das Ganze auch aus dem Supermarkt mir holen und das Ganze ist genauso gesund.”
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